Фальсификаторам меда станетет несладко

Поддельный мед надо убрать с торговых полок

13.08.25. Москва.  -- В ТАСС состоялась пресс-конференция, посвященная мерам борьбы с недобросовестными участниками на российском рынке меда и подписании Хартии надежных медовиков.

О мерах по обелению рынка меда и важности инициатив по саморегулированию отрасли, результатах исследований качества меда, ситуации с аккредитованными лабораториями, а также целях и основных принципах создания Хартии добросовестных участников рынка меда рассказали: 

заместитель директора департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли РФ Сергей Лобанов, заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, советник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ Елена Цветкова, член правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственной продукции (Руспродсоюз), председатель совета по качеству меда Руспродсоюза Дмитрий Галаганов, исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Иван Карабельников и директор по взаимодействию с органами государственной власти Х5 Борис Огарков.

Как отмечали выстпающие, большинство россиян покупают мед, но при этом доля фальсификата. долгое время бала очень выской. . 

Одной из ключевых причин фальсификации меда на рынке являлось отсутствие законодательного определения понятия «мед». Данная проблема была решена в 2024 году.

Изменения в законодательстве повлекли положительные изменения на рынке мёда. Сегодня целью является формирование рынка качественного меда при соблюдении законодательства и прозрачности производства и торговли этим продуктом.

Благодаря  Хартии добросовестных участников рынка меда  и проекту «Чистая полка» покупатели смогут приобретать настоящий мёд в магазинах страны, а фальсификаторы будут вытесняться с торговых полок.

Источники: ТАСС, Роскачество, Retail.ru

Сергей Горнов (gornovs@mail.ru), Бадри Котрикадзе, Медиацентр ДИАЛОГ (http://www.dialog.msk.ru)

Фото: Медиацентр ДИАЛОГ (http://www.dialog.msk.ru)